Panier
(Vide)
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GIVRY 2021 Meix au Roi Domaine Danjean-Berthoux
Appellation : Givry |
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Millésime: 2021 |
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Conditionnement : Bouteille de 75 cl |
30 Produits
17,50 €
TTC
L’Elevage
Les vins en sortie de vinification sont logés en Fûts pour 1/3 et les 2/3 restant vont être élevés sur les lies fines en cuve durant 1 an.
Caractère du vin
Dans sa robe d'un rouge rubis on découvre un Pinot à maturité avec des arômes de fruits rouges compotés (cerise, cassis). La bouche est légèrement boisée on retrouve toute la finesse des Givry rouge avec des notes de noyau de cerise. L'attaque est ronde et souple, les tanins sont soyeux, on a une bonne persistance en bouche.
Accords mets et vins
Pâté, terrine et tourtes à la viande seront les accords parfaits de cette bonne bouteille. De même, viandes rôties, grillées ou en sauce, et le gibier se marieront harmonieusement, ainsi que les fromages à pâte molle (camembert, reblochon et brie) .
Conseils
A boire dans les cinq ans qui suivent la récolte.
Température de service entre 14 et 16°C.
GIV
30 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Bouche
- Légèrement boisée on retrouve toute la finesse des Givry rouge avec des notes de noyau de cerise. L'attaque est ronde et souple, les tanins sont soyeux, on a une bonne persistance en bouche
- Garde
- 5 ans max
- Température de service
- 14-16°C
- Élevage
- Les vins en sortie de vinification sont logés en Fûts pour 1/3 et les 2/3 restant vont être élevés sur les lies fines en cuve durant 1 an
- Accords mets et vins
- Pâté, terrine et tourtes à la viande seront les accords parfaits de cette bonne bouteille. De même, viandes rôties, grillées ou en sauce, et le gibier se marieront harmonieusement, ainsi que les fromages à pâte molle (camembert, reblochon et brie)
Références spécifiques
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