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Côtes du Jura Vin Jaune 2014 André Bonnot

Appellation : Côtes du Jura 

Millésime : 2014

Cépage : Savagnin 

Conditionnement : Bouteille (clavelin) de 62 cl

22 Produits
25,00 €
TTC
Quantité

Robe : Dorée profond
Nez : La puissance du savagnin dévoile sur ce vin des arômes de noix, de confiture de coing et de curry.  
Bouche : De l'amplitude, de la tension et une belle longueur, ce vin vous séduira par son équilibre .  

Garde : 20 ans et plus.
Température de service : à déguster chambré. 
Mets et vins : Foie gras, ris de veau, cuisine au curry, comté affiné 24 mois.

Photo non contractuelle

A savoir : 

Le Vin Jaune est issu du Cépage Savagnin.

Il doit obligatoirement vieillir pendant 60 mois minimum dans un fût sans ouillage, il est protégé de l'air par un voile de levure qui se forme à sa surface, c'est ce dernier qui donne aux vins ses arômes et ce gout de noix et de curry qui caractérise le Vin Jaune.

JAU13
22 Produits

Fiche technique

Couleur
Blanc
APPELLATION OU ORIGINE
Côtes du Jura

Références spécifiques

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